Unsere Küche entspringt einer reichen serbischen Familientradition – einer Tradition, die liebevoll von Generation zu Generation weitergegeben wird, begleitet von Aromen, die unvergesslich bleiben. Diese kraftvolle und ehrliche Basis wird veredelt durch subtile mediterrane Noten sowie ausgewählte Klassiker der deutschen Küche, wodurch eine harmonische Verbindung aus Heimatgefühl und kosmopolitischem Genuss entsteht.

​

Ich bin mit Eltern aufgewachsen, die in Augsburg als bekannte Gastronomen geschätzt wurden – Menschen, zu denen man wegen des Geschmacks kam, aber wegen der Atmosphäre blieb. Heute setze ich ihren Weg unter einem neuen Namen und in einem moderneren Stil fort, ohne dabei die Essenz und Qualität zu verändern. Unser Grundprinzip ist unverändert geblieben: kompromisslose Qualität, Respekt vor dem Produkt und echte Wertschätzung für unsere Gäste.

​

Der Name unseres Restaurants, „Restaurant at Tiffany’s“, ist eine Hommage an einen ganz besonderen Lieblingsfilm meiner Kindheit: „Breakfast at Tiffany’s“ mit meiner Lieblingsschauspielerin Audrey Hepburn. Ich mag keine gewöhnlichen Dinge, deshalb wählte ich einen ungewöhnlichen Namen, der in Erinnerung bleiben muss – genauso wie das Erlebnis, das unsere Gäste bei uns genießen: kulinarischer Genuss und ein einzigartiges Ambiente. Inspiriert von diesem zeitlosen Klassiker entstand zunächst „Catering at Tiffany’s“, danach der Schritt zu „Restaurant at Tiffany’s“ – und wer weiß, vielleicht wird eines Tages auch „Hotel at Tiffany’s“ Wirklichkeit. So spiegelt unser Name nicht nur meine Leidenschaft für Genuss wider, sondern auch die Eleganz und den Zauber, die Audrey Hepburn und dieser Film verkörpern.

​

Kochen war für mich nie nur ein Beruf. Es ist eine tiefe Leidenschaft und der Wunsch, Menschen zusammenzubringen – in einer warmen, familiären Atmosphäre, in der gelacht, erzählt und geteilt wird. Aus dieser Liebe entstand mein erster Schritt: Catering. Mit der erfolgreichen Entwicklung dieses Geschäfts reifte bald die Idee, ein eigenes Restaurant zu eröffnen – ein Ort, an dem ich meine Kreativität weiter entfalten und meinen Traum verwirklichen konnte.

​

Aus einer einstigen lokalen Kneipe entstand ein moderner Ort voller warmer Farbtöne, sorgfältig ausgewählter Details und einer einladenden Atmosphäre, in der sich jeder sofort wohlfühlt. In jedes Element wurde viel Liebe investiert, denn man spürt, wenn etwas mit Herz gestaltet wurde.

​

Hinter all dem steht ein hervorragendes Team, das für die hohe Qualität der Speisen, den erstklassigen Service und die Präsentation des Restaurants sorgt. Besonders hervorzuheben ist meine Mutter – das Herz unseres Hauses. Sie ist verantwortlich für die Zubereitung unserer Gerichte, deren Qualität und die ästhetische Präsentation – jedes Gericht verlässt die Küche mit Liebe und Seele.

​

Unsere Getränkekarte umfasst sorgfältig ausgewählte Spitzenweine aus Istrien sowie mehrfach ausgezeichneten Schnaps aus Serbien – charakterstarke Produkte mit Herkunft und Geschichte. Wir arbeiten ausschließlich mit kleinen Unternehmern zusammen und beziehen unsere Zutaten bewusst regional, um Authentizität und Nachhaltigkeit zu garantieren.

​

Bald sprach man über uns, und unsere Geschichte wurde in der Augsburger Allgemeine veröffentlicht (LINK) -  von diesem Moment an nahm alles Fahrt auf. Heute heißen wir Gäste aus Politik und Wirtschaft willkommen, sind ein fester Treffpunkt für Unternehmerinnen in Deutschland und empfangen hochrangige Vertreter der Augsburger Politik sowie renommierte Persönlichkeiten aus medizinischen und akademischen Kreisen, darunter Partner der angesehenen Hessing Kliniken.

​

Dies ist mehr als ein Restaurant. Es ist eine Geschichte von Kreativität, Leidenschaft, Tradition und Träumen, die mit Liebe, Arbeit und Hingabe Wirklichkeit geworden sind.

 

Wir laden Sie herzlich ein, Teil dieser Geschichte zu werden.
Lassen Sie uns gemeinsam Erinnerungen schaffen – besondere Momente, kleine Rituale

und Augenblicke, die bleiben. Mit ehrlicher Küche, einem Glas sorgfältig ausgewählten Weins und dem Gefühl, genau am richtigen Ort zu sein. Unsere Türen stehen allen offen, die daran glauben, dass Gastronomie mehr ist als nur ein Essen – sie ist ein Erlebnis, ein Miteinander und eine Emotion.

 

Mit Liebe und Respekt

S. Weber, Inhaberin